jueves, 24 de noviembre de 2011

SUPER ALIMENTOS para la fatiga diaria.



Hace unos días estuve viendo un partido infantil de baloncesto. Como me aburría bastante porque no me gustan los deportes ni pintaos en colores comencé a fijarme en otras cosas. Y una de las que más me llamaron la atención fue la falta de energía que invadía a una gran parte de los niños. Casi arrastraban los pies como ancianitos cuando deberían volar.
Se lo comenté a la abuela de uno de ellos y me dijo que era por culpa de las dichosas "maquinitas" (consolas de videojuegos) que se pasaban la tarde tumbados en el sofá. No sé lo negué pero también le comenté que llevamos una generación de sobrealimentación de comida basura.
Yo lo he comprobado en mi propio cuerpo: el cambio de pasar a comer cualquier cosa a comer alimentos de verdad.
Ya no se trata de la estética de tener un cuerpo bello y esbelto; Va más allá. La alimentación debe ser el combustible de tu vida. Debes poder tener la energía necesaria para mantener tu campo vibracional en un estado vibrante y alto.
Cuando comes comida basura estás obligando a tu sistema digestivo a gastar más energía de la necesaria para procesar todos esos códigos alimenticios (que ya de por sí no entiende debido al alto contenido en transgénicos) para transformarlos en algo aprovechable. Y claro está que lo que no entiende lo aparca por ahí.
Yo no soy nutricionista ni nada parecido. Solo veo el mundo a través de la energía y entiendo los procesos corporales a través de la intuición. Por eso comprendí que cuando te alimentas mal no solo estás acumulando desechos en tu cuerpo si no que también lo estás densificando, haciéndolo pesado, lento de reflejos.

Alimentos basura
Refrescos artificiales, comidas precocinadas, bollería industrial, etc... ya todos sabemos cuáles son, aunque a veces nos engañemos a nosotros mismos.
No todos los alimentos basura nos sientan igual de mal a todos los seres. Hay personas que los toleran mejor que otras. Por eso tenemos que seguir mucho a nuestra intuición y sentir qué nos está perjudicando y reducirlo poco a poco de nuestra dieta semanal.

Grupo sanguíneo
Una mala alimentación puede provocar y ser causante directo de muchas enfermedades y alergias.
Algo que os puede ayudar a detectar estos alimentos que os causan problemas es la dieta del grupo sanguíneo. Yo la sigo en la actualidad, es ya una filosofía de vida.
Tomar de manera continuada un alimento que esté incluído en los perjudiciales para tu tipo de sangre puede generar que estés engordando, reteniendo líquidos, sintiendo malas digestiones, dolores de cabeza, fatiga, malestar general e incluso problemas en la piel y en el cabello.
Podemos estar años tomándolos e ir tirando, pero cuando os animéis a hacer el cambio os sentiréis mil veces mejor y más vitales que antes.
Aquí os enlazo un archivo con alimentos adecuados para cada grupo sanguíneo según los estudios del naturópata James D'Adamo y su hijo Peter. Seguir siempre los dictados de vuestro corazón al respecto y contrastar con vuestro nutricionista.
Con esto no hay que obsesionarse. Una vez alcanzado y saneado el destrozo de tantos años tomando alimentos inadecuados, puedes de vez en cuando "pecar" y tu estómago no se resentirá en exceso.

Los transgénicos

La base principal de alimentación del ser humano son las semillas. Y la mayoría de semillas que consumimos en estos momentos son de origen transgénico.
Las semillas son buenas, nuestro código biológico de transformación está adaptado para entender el código puro del trigo, del maíz, del arroz y de la avena. Pero el problema surge cuando las semillas han sido modificadas genéticamente. Entonces pierden su código alimentario de luz y nuestros procesadores internos ya no las entienden, ¡hablan otros idiomas!
En estos momentos hay cada vez más niños celíacos y muchos adultos también. Ellos son sensibles al gluten y una se pregunta cómo es esto posible. Cómo puede ser que te siente mal un alimento de la madre tierra que es una semilla pura..¿o quizá ya no sea tan pura?
¡Ojito con los transgénicos!
Lo vuelvo a repetir: no hay que obsesionarse pero sí es aconsejable ir dándoles de lado poco a poco si quieres tener una salud óptima.

SUPER ALIMENTOS
Sería genial, y vuestras células os harían la ola, si fueseis incluyendo estos alimentos en vuestra dieta semanal. Con los niños será complicado pero seguro tendréis vuestros propios recursos.
Estos que os menciono más abajo son muy exóticos (para los españoles) pero en la dieta mediterránea tenemos excelentes super alimentos que todos conocemos: Garbanzos, lentejas y judías.

Amaranto

La cantidad de proteína de la semilla de Amaranto es mayor que la de los cereales. Contiene el doble de proteína que el maíz y el arroz, y de 60 a 80 por ciento más que el trigo. El amaranto es el producto de origen vegetal más completo, es una de las fuentes más importante de proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; además de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo. Además, es uno de los alimentos con altísima presencia de aminoácidos como la lisina. La Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos lo describió como "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano".

Quinoa

La quinoa es una fuente vegetal de proteínas, no tanto debido a su cantidad sino a su calidad, lo cual le otorga un alto valor biológico. La calidad de las proteínas depende de la composición de los aminoácidos, especialmente de la cantidad de aminoácidos esenciales. Así, la lisina, uno de los aminoácidos esenciales más escasos en los alimentos de origen vegetal, está presente en la quinoa en proporciones que prácticamente duplican las existentes en los otros cereales.La quinoa contiene un porcentaje relativamente alto de minerales, entre los que destacan el potasio y el fósforo.

Trigo sarraceno

El trigo sarraceno destaca por encima de muchos otros cereales por su enorme contenido en proteínas, que además son muy fácilmente asimilables por nuestro organismo al ser tan rico en aminoácidos esenciales como la lisina, que no suele encontrarse en otras proteínas vegetales como los cereales. Esto le da un carácter de alimento hiperenergético que conviene en especial a deportistas, ancianos y niños en fase de crecimiento. Además, su alto contenido en vitaminas del grupo B y minerales como el hierro lo hacen ideal para personas que sufran anemias o se encuentren en épocas de convalecencia. Otra característica que lo hace todavía más especial es el ser el único entre el resto de los cereales que posee vitamina P o rutina, un flavonoide que previene ciertos trastornos cardiovasculares y mejora el sistema circulatorio, reforzando los capilares sanguíneos.

Pan esenio

Al germinar el cereal utilizado (trigo, centeno o espelta) conseguimos un gran aumento de su contenido en nutrientes (sobre todo de las vitaminas B y E y de proteínas) gracias a los procesos enzimáticos que se producen durante la germinación. Hay una especie de predigestión y eliminación de lectinas que son las que ocasionan ciertos tipos de alergias o subalergia al trigo, especialmente en las personas del grupo sanguíneo O y A. El pan esenio muy recomendable para aquellas personas que no pueden tomar ningún tipo de levadura. El pan esenio es ideal para personas con diabetes o problemas de azúcar ya que con la germinación desaparece la mayoría del almidón del trigo.


Fuentes:
www.amaranto.com.mx
www.inkanat.com
www.larevistaintegral.com
www.enbuenasmanos.com



lunes, 21 de noviembre de 2011

Mi voto para: Madre Tierra.


Ayer fue día de elecciones generales. Sí eso tan democrático que te dejan hacer cada cuatro años. Puedes escoger un señor del equipo de color azul o un señor del equipo rojo. Pero olvídate de escoger nada más. Luego lo que hagan con tu voto ya no puedes controlarlo. Es una tomadura de pelo y yo no quiero participar más de su juego.
Pero aún así yo ejercí mi libre derecho a votar y como no habían papeletas del partido que yo milito me la fabriqué yo misma. Escribí: Inma escoge votar por la Madre Tierra.
Me encantó su campaña publicitaria. Consistía en un viaje por el campo en el que te mostraba todo lo que te iba a ofrecer si la votabas.

Yo Madre Tierra prometo:
Daros alimento de mi tierra.
Daros a beber de mi agua.
Daros cobijo en mis entrañas.
Daros aire de mis pulmones.


A cambio solo os pido que:
Me respetéis.
os respetéis.
Seáis felices.
Os améis unos a otros.
Que compartáis libremente mis frutos con vuestros hermanos.

Que seáis amor y luz.
Que seáis libres.

Por supuesto me convenció de inmediato su discurso. Esto es lo que yo quiero y lo que en el fondo desean la mayoría de seres de este mundo, aunque muchos teman ni tan siquiera soñarlo.
A mí no me cuesta soñar, porque sé que los sueños se hacen realidad, tarde o temprano.
Entonces como no habían urnas que aceptaran mi voto hice un agujero en la tierra y enterré mi papeleta.

Ahora sé que en algún lugar del universo mi voto a contado, aunque solo sea para mí. Me he honrado y he honrado mis creencias.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Cómo publicar un libro

Son muchas las personas que me contactan para conocer el proceso de publicar un libro. Como no puedo responder a todas con detalle escribiré este post para que quede público y accesible para todos.
Hay un  portal llamado escritores.org que realiza esta excelente labor de asesorar a los nuevos escritores. Así que no voy a contar nada que ya no esté publicado en la red. Yo solo tengo dos novelas, seguro hay personas que puedan aportar mucho más que yo, pero como los correos siguen llegando creo que el universo me indica, con señales de neón, que debo compartir esta experiencia. Aunque lo escribiré a mi modo y desde mi visión.

Primer paso:
Cuando has terminado el manuscrito (chapó por ti, ya que no es tarea sencilla) dáselo a leer a personas de tu confianza. Por ejemplo  a alguien que tenga en su haber, bastantes libros leídos. Este tipo de lector te puede ofrecer su punto de vista con más detalles sobre la estructura, los personajes (si es ficción), el lenguaje, la gramática, etc.. Y luego dáselo a leer a personas que no suelan leer... ¡son mis preferidas! ¿Por qué? Pues porque suelen ser más sinceras, no se andan por las ramas y no tienen aguante y aunque no pueden dar detalles técnicos te dirán:
- ¡Me ha gustado mucho!,
Aunque si les preguntas:
 - ¿Así? y...¿por qué?
Te responderán escuetamente:
- Porque sí.
 O si no les ha gustado nada pueden pasar meses y todavía no habrás recibido una respuesta. O recibirás una  parecida a esto:
 - Es que no me gusta leer, ya te lo dije.

Luego tú mismo, reflexiona sobre las opiniones de tus primeros lectores y si lo crees conveniente ajusta, corrige, amplia, etc...
Una cosa muy importante, diría que la que más, es que el libro te guste a ti. Que te encante tu obra. Si no amas a tu "hijo" será más difícil sostener la austoestima creativa durante el largo proceso de edición y publicación.

Segundo paso:
Revisión ortotipográfica, de estilo, etc...
Los trabajos literarios creativos son más emocionales que mentales, por eso si mientras escribes tienes el piloto mental en off puedes escribir cosas que luego ni tú mismo entiendes. Para eso están los correctores, que son profesionales que ven tu obra desde un punto de vista más objetivo y racional y pescarán todos los fallos gramaticales que se te hayan podido pasar mientras estabas en la luna descargando historias para compartir.
Que corrijan o no tu obra es opcional para el tercer paso .

Tercer paso:
Registrar la obra en el registro de la propiedad intelectual.
Te pedirán una copia del manuscrito y deberás rellenar un impreso. Hay que pagar una tasa, es un importe pequeño.
Te darán una copia con una matrícula. El original sellado te llegará en unos meses.
El registro es para que quede constancia de tus derechos como autor. Muchas editoriales y agentes literarios pueden pedirte una copia del registro.

Cuarto paso:
Ahora es el momento de escoger si vas a autopublicarte o vas a buscar un editor para tu libro.
Autopublicarse es una opción ahora muy de moda, fácil y económica. Con los años creo que será la opción más utilizada. La autopublicación digital te permite llegar rápido al lector, crearte una pequeña red de lectores y compartir con ellos comentarios y opiniones.
Las más conocidas webs para colgar tu libro en digital y/ o en impresión bajo demanda son: bubok y lulu
En estos portales de edición libre, puedes dejar que los lectores se lo descarguen gratis para la versión en PDF, o ponerle un precio. Eso es elección personal. La edición en papel siempre lleva un coste mínimo.
Si vas a vender tus libros necesitarán un código de barras. Se solicita en la agencia del ISBN.
Necesitas uno para el libro en papel y otro para el libro en formato electrónico.

La opción clásica para ver tu obra publicada es enviar tu propuesta de edición a las editoriales. Busca siempre las que muevan la temática de tu libro. En escritores.org tienen un listado. 
También puedes contactar con agentes literarios que serían intermediarios entre tú y el editor.

¿Cuál es mejor opción? Pues ni una ni otra, cada escritor tiene su propio destino y su alma sabe hacia dónde debe ir. Solo hay que estar atentos a las señales, los comentarios, los guiños que nos hace el universo para indicarnos nuestra mejor opción, aquella que nos encaja a la perfección por lo que somos aquí y ahora. El resto son juicios de la mente, cifras, estadísticas y números que  nada tiene que ver con la fuerza más mágica que mueve todo el universo: el poder del deseo del alma.
Porque si estás destinado a que tu mensaje se oíga en el mundo entero así será aunque lo hayas escrito en un rollo de papel del WC.

No te voy a decir... ¡suerte con tu libro! Te diré:...que la magia te acompañe.